背起行囊去旅行

初夏，來到郊外踏青時，除了欣賞山青水綠，聆賞風聲鳥語外，在滿足視聽的享受之餘，嗅覺也吶喊著要得到滿足，因此，在溪畔山澗、在凹谷窪地，當人們不由自主地順著一股淡淡的甜味，發現一簇簇飛舞在綠叢中的嬌柔白蝴蝶時，那份欣喜，就如同得到期待己久的禮物的孩童，又叫又笑，無法扼抑。



那份珍貴的禮物，就是許多人喜愛的「野薑花」，那濃郁持久的芬芳，讓人們不捨放棄，於是，即使無暇往山間水畔一尋，花個20元自街旁小販手中帶回幾枝，也能慰藉貧瘠的都市人心靈。



野薑花是濱水植物，所以在陰濕的山谷凹地，或是澗邊溪旁，都很容易看到她的行蹤。當微風輕拂，沁人的芬芳，在空氣中盪漾，潔白晶瑩的花朵在莖梢微顫，遠看有如一群飛舞的白蝶，「白蝴蝶花」之名，不是非常貼切嗎？



初夏至晚秋，正是野薑花的盛開時節，在清澈的流水環繞下，讓人見了它就將暑意全然忘卻，信手採一把帶回家插在瓶中，享受持續多日的芳香外，也將原野的意境，充滿浪漫的綠意，也一併帶回家中。



野薑花的別名很多，除了「白蝴蝶花」之外，尚有「蝴蝶薑」、「穗花山奈」、「立芨」等。「山奈」是薑科的另一種植物，野薑花因花呈橢圓形的穗狀花序而有此名。而「薑蘭」、「蝴蝶薑」、及「野薑花」等名，則是因其葉形、花形及地下莖呈塊狀似薑且具芳香而得來。



生性強健的野薑花，喜歡群聚，不喜歡離群索居，在鄉間的路旁、圳溝水池邊常見芳跡，日復一日，年復一年的展現笑顏，常讓人誤以為野薑花是本省土產花卉。事實上，她可是自喜瑪拉雅山遠道而來的嬌客。正由於環境的適合，使她深深愛上美麗寶島的山壑小溪和水田，於是在此地流連了近百年，一直安靜地展現優雅如貴婦的身段和氣質，有人也許認為，這種一成不變的生活方式近乎「無聊」，但是卻讓偶得浮生半日閒的人們，一再詫異於她的芳影。



野薑花，多年生草本植物，株高１～２公尺。塊狀的地下莖肥大似薑。葉片互生，具長葉鞘，葉身為長橢圓形亦似薑葉，可長達３０～５０公分，葉面光滑而葉背具有短毛。花序互生，有長橢圓形的大苞片保護，花著生於綠色的小苞片內，每個小苞內可著花二至四朵，呈穗狀排列，由下而上逐漸綻開，每個花序此落彼開，可持續綻放一週之久。



淡雅的野薑花，除了芳香迷人外，最令人瞠目結舌的，是花的構造。一般人所欣賞的潔白寬闊的瓣片，事實上並不是她的花瓣，而是一種特異的瓣化雄蕊，獨具美化的功能，而真正的花瓣和花萼反倒顯得平凡無奇。花萼呈圓筒狀，細細長長，花冠則從萼筒的頂端抽出，先是細管狀，最後在末端分裂為三片狹瓣。簡單地說，居上方的一枚大花瓣是唇瓣，居下方左右兩側的兩枚小花瓣，雖然形若花瓣，其實是由雄蕊瓣化而的；花的中心，有一根長長的棒狀物，則是唯一具可孕性的雄蕊和雌蕊的結合體。



野薑花花色純白，有濃郁的芳香；果實橘紅色，成熟後呈三瓣裂，種子為棕紅色，果實與種子並不多見。





初／1995.06

pchome新聞台／2004.5.20